Il volume documenta una ricerca archivistica e una ricognizione fotografica su un buon numero di “strutture di servizio” (chiese, taverne, panetterie) messe a disposizione, in età moderna, dei pastori transumanti in Capitanata, nella parte settentrionale della provincia di Bari e in Basilicata.
In un caso, quello di Tressanti, si documenta la distruzione di un vasto complesso di buon pregio architettonico.
In appendice al volume, l’inventario analitico di un piccolo pezzo del vasto fondo archivistico della Dogana testimonia la ricchezza di questo rilevante patrimonio documentario.